¿Cuáles son los siete desperdicios?
Los siete desechos son categorías de prácticas de fabricación improductivas identificadas por Taiichi Ohno, el padre del sistema de producción de Toyota (TPS). Las categorías son una parte integral del TPS (conocido como producción ajustada en América del Norte).
Los siguientes son los siete desechos, clasificados por Taiichi Ohno:
- Superproducción - La fabricación de productos por adelantado o en exceso de la demanda desperdicia dinero, tiempo y espacio.
- Esperando - Los procesos son ineficaces y se pierde tiempo cuando un proceso espera para comenzar mientras otro termina. En cambio, el flujo de operaciones debe ser fluido y continuo. Según algunas estimaciones, hasta el 99 por ciento del tiempo de fabricación de un producto se dedica a esperar.
- Transportación - Mover un producto entre procesos de fabricación no agrega valor, es costoso y puede causar daños o deterioro del producto.
- Procesamiento inadecuado - Los equipos demasiado elaborados y costosos son un desperdicio si también funcionaran máquinas más simples.
- Inventario excesivo desperdicia recursos a través de los costos de almacenamiento y mantenimiento.
- Movimiento innecesario - Los recursos se desperdician cuando los trabajadores tienen que inclinarse, alcanzar o caminar distancias para hacer su trabajo. Se debe realizar una evaluación de la ergonomía del lugar de trabajo para diseñar un entorno más eficiente.
- Defectos - Inspeccionar y poner en cuarentena el inventario lleva tiempo y cuesta dinero.
La manufactura esbelta se basa en un modelo de producción justo a tiempo para evitar el desperdicio asociado con la sobreproducción, las esperas y el exceso de inventario.
Desde que se establecieron las categorías de desechos, se ha propuesto agregar otras, que incluyen:
- Subutilización de las habilidades de los empleados - Aunque los empleados generalmente se contratan para un conjunto de habilidades específicas, siempre aportan otras habilidades y conocimientos al lugar de trabajo que deben reconocerse y utilizarse.
- Lugares de trabajo y entornos inseguros - Los accidentes de los empleados y los problemas de salud como resultado de condiciones laborales inseguras desperdician recursos.
- Falta de información o intercambio de información. - La investigación y la comunicación son esenciales para mantener las operaciones funcionando al máximo de su capacidad.
- Desglose de equipos - Un equipo mal mantenido puede resultar en daños y costos de recursos tanto de tiempo como de dinero.
Aunque la lista de los siete residuos se creó para la fabricación, las categorías se pueden adaptar para que se apliquen a la mayoría de los tipos de lugares de trabajo.
Ver también: programación ajustada.
Obtenga más información sobre TI:
> David McBride escribe sobre los siete páramos.
> Wikipedia escribe sobre los siete desperdicios en su entrada para Muda.
> Agrilean explica cómo los siete desperdicios roban valor organizacional.