Boustrophedon (del griego para toro de bueyes ) es escritura que procede en una dirección en una línea (como de izquierda a derecha) y luego en la dirección inversa en la siguiente línea (como de derecha a izquierda). Algunos idiomas antiguos, incluida una forma de griego antiguo (650 a. C.), se escribieron de esta manera. El término deriva de la forma en que uno araría la tierra con un buey, volviendo al buey en la otra dirección al final de una fila. (Se podría argumentar que el boustrophedon es una forma más eficiente de escribir y leer, especialmente si sus líneas son muy largas).
Algunos tipos de impresoras y su software imprimen de esta manera (aunque los resultados, por supuesto, son líneas que se leen en una sola dirección).